SEMINAIRE COURS DE CUISINE
Créez l'événement pour votre équipe autour de la gastronomie locale ! 
Découvrez les coulisses d'une cuisine professionnelle.
Apprenez des techniques simples de préparations : cuisson de la viande, découpage du poisson, vérines, dessert façonner des macarons ...
Découvrez l'art d'assembler un plat en maniant les épices et les couleurs de chaque ingrédiant.
Au programme :
Démonstration de techniques simples et recettes régionales
Participation active à la préparation du repas
Dégustation du repas confectionné, accompagnée de bon vin
Cour de cuisine et repas : à partir de 135 € HT / pers selon la prestation et programme.
Plusieurs sites et formules possibles, personnaliser votre programme :
- Cour de cuisine autour du chocolat
- Découverte du gateau basque et secret de fabrication
- Lieux de prestige, musée de la mer et le domaine de bassilour
- Offrez à vos collaborateurs un tablier aux couleurs du pays basque
Contact & Information : 05 59 24 11 84 - biarritz@takamaka.fr
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