6 - EVG BIARRITZ : "DIA, EUSKAL ARDOA" - Visite d'un chai + Dégustation

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EVG BIARRITZ - ENTERREMENT VIE GARCON

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Nous vous proposons d’entrer dans l’univers passionnant du monde viticole grâce à la découverte d’un chai exceptionnel et d’une dégustations de 4 vins typiquement Basques. Le chai que vous allez pouvoir visiter est situé à Socoa dans l’ancienne poudrière qui date de la fin du 17e siècle. Vous y découvrirez l’histoire de la création du vignoble situé sur les hauteurs de la corniche d’Urrugne, en passant par les explications concernant la vinification sous marine procédé unique au monde et breveté que subi le vin du chai.

Ensuite, dans une ambiance décontractée, vous poursuivrez la visite sur la terrasse du chai qui surplombe l’océan. Céline notre oenologue vous proposera une dégustation spécialement conçu autour des vins du pays basque. Les techniques de dégustations seront présentées et les 4 vins dégustés seront représentatifs de notre région.

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